Директор завода "Красное Сормово", генерал-майор инженерно-танковой службы, лауреат Сталинской премии
Родился в местечке Березино, ныне город Минской области Беларуси, в семье кустаря.
В 1921 году переехал в город Москву.
Окончил Вечерний коммунистический университет им. Я.М. Свердлова (1930 г.).
В 1930 – 1933 годах работал в Краснопресненском райкоме ВКП(б) города Москвы: заместитель заведующего отделом пропаганды, заведующий отделом агитационно-массовой работы.
В 1933 – 1937 годах – секретарь партийного комитета Воскресенского химического комбината (г. Воскресенск Московская обл.).
В 1936 – 1937 годах – член, секретарь парткома Коломенского машиностроительного завода.
В 1937 – 1940 годах – первый секретарь Коломенского горкома ВКП(б) Московской области.
В 1941 – 1942 годах – директор Коломенского машиностроительного завода.
В 1942 – 1949 годах – директор Завода № 112 (ныне «Красное Сормово»).
В 1949 – 1951 годах – директор Сталинградского судостроительного завода.
В 1951 – 1955 годах – директор Богородского машиностроительного завода (г. Богородск Горьковская обл.).
В 1955 – 1957 годах – директор завода им. Г.И. Петровского (г. Горький).
В 1965 – 1985 годах – руководитель Волго-Вятского территориального управления Госснаба СССР.
Лауреат Сталинской премии (1949) – за разработку и внедрение в судостроительную промышленность методов скоростного строительства речных судов.
Генерал-майор инженерно-танковой службы (21.01.1945).
Жил в Москве, похоронен на Кунцевском кладбище.
Награды: четыре ордена Ленина (в т.ч. 05.06.1942; 05.08.1944; 16.07.1949); три ордена Трудового Красного Знамени (в т.ч. 20.01.1943, 07.08.1973); ордена Октябрьской Революции (1978); Кутузова 1-й степени (16.09.1945); Отечественной войны 1-й степени (19.04.1945; 06.04.1985); Дружбы народов (12.06.1981).
24 июня 1998 года (посмертно) общественная организация «Постоянно действующий Президиум Верховного Совета СССР» Сажи Зайндиновны Умалатовой удостоила его звания «Героя Социалистического Труда».
Память: имя Рубинчика носит улица в Сормовском районе Нижнего Новгорода.
В августе 2003 года у дома № 117 по улице Коминтерна в Нижнем Новгороде была заложена его именная звезда.
В Нижегородском районе Нижнего Новгорода установлены мемориальные доски: на здании бывшего Волго-Вятского территориального управления Госснаба СССР (улица Костина, 2) и на доме, в котором он жил (улица Минина, 3).
