Родился в городе Гали, ныне республика Абхазия.
Окончил Грузинский институт субтропического хозяйства в городе Сухуми.
По окончании института семь лет работал в городе Изобильный Ставропольского края на консервном и винном заводах. Потом вернулся на родину и в должности заведующего центральным приемным пунктом трудился в заготовительной конторе.
Затем до конца1991 года работал на чайной фабрике, сначала руководил заготовительным пунктом, а позже и всем предприятием.
В конце 1993 года переехал в город Нижний Новгород. В здании родственника на Бору в Неклюдово был открыт колбасный цех. Продукт выпускался хорошего качества.
В 2007 году в поселке Неклюдово на Бору рядом с кировской трассой Кардава открыл ресторан грузинской кухни «Колхида». В дальнейшем напротив ресторана была открыта пекарня. На пустыре напротив его ресторана появился скверик с детской площадкой.
Кардава был одним из благотворителей, кто с первого дня включился в реализацию проекта по постройке храма в честь Воскресения Христова в поселке Неклюдово и в Московском районе города Нижнего Новгорода.
Почетный гражданин городского округа город Бор (08.11.2018).